By Hitomy Matsuda | Project Leader
Thanks to your ongoing support, the children and youth at our Albergue continue to receive not only nutritious, well-balanced meals, but also valuable nutritional education. Your generosity plays a crucial role in helping them improve their health, concentration, and performance in school and other daily activities.
This quarter, we want to highlight the vital role of nutritional tracking within this project. Many of our users arrive at the Albergue with signs of malnutrition—some undernourished, others overweight or obese. These conditions are often the result of nutrient-deficient diets linked to their families’ challenging socioeconomic circumstances.
At the Albergue, we provide a comprehensive and balanced diet tailored to their developmental needs, allowing them to grow healthily and participate fully in both academic and recreational activities. To ensure this progress, our nutritionist conducts individual nutritional check-ups on a regular basis. These evaluations include anthropometric measurements (such as weight and height), a review of each child’s dietary history, and observations of their behavior during mealtimes and sports activities. This process allows us to monitor their health and development closely and adjust their care as needed.
The well-being of our children and youth is at the heart of everything we do. Through the activities of our nutrition program, we work every day to sustain and improve their health and quality of life.
Thank you for standing with us and making a difference in the nutritional health of our children and youth.
Spanish
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Gracias a tu apoyo constante, los niños y jóvenes de nuestro Albergue siguen recibiendo no sólo comidas nutritivas y equilibradas, sino también una valiosa educación nutricional. Tu generosidad desempeña un papel crucial a la hora de ayudarles a mejorar su salud, su concentración y su rendimiento escolar y en otras actividades cotidianas.
Este trimestre, queremos destacar el papel vital del seguimiento nutricional dentro de este proyecto. Muchos de nuestros usuarios llegan al Albergue con signos de desnutrición, algunos desnutridos, otros con sobrepeso u obesidad. Estas condiciones son a menudo el resultado de dietas deficientes en nutrientes vinculadas a las difíciles circunstancias socioeconómicas de sus familias.
En el Albergue, les proporcionamos una dieta completa y equilibrada adaptada a sus necesidades de desarrollo, lo que les permite crecer sanos y participar plenamente en actividades académicas y recreativas. Para garantizar este progreso, nuestra nutricionista realiza revisiones nutricionales individuales de forma periódica. Estas evaluaciones incluyen mediciones antropométricas (como el peso y la altura), una revisión del historial dietético de cada niño y observaciones de su comportamiento durante las comidas y las actividades deportivas. Este proceso nos permite seguir de cerca su salud y desarrollo y ajustar su atención según sea necesario.
El bienestar de nuestros niños y jóvenes está en el centro de todo lo que hacemos. A través de las actividades de nuestro programa de nutrición, trabajamos cada día para mantener y mejorar su salud y calidad de vida.
Te agradecemos infinitamente por permanecer con nosotros haciendo posible un cambio en la salud nutricia de nuestros niños y jóvenes.
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